K-푸드 굴욕…두부전에 콩나물밥까지 '세계 최악'에 올린 평가

 글로벌 미식 평가 사이트 '테이스트 아틀라스'가 발표한 '세계 최악의 음식 100선'에 한국 음식 4가지가 이름을 올려 국내 누리꾼들 사이에서 논란이 일고 있다. 약 45만 건의 유효 투표를 기반으로 선정된 이 순위에서, 특유의 강한 향으로 호불호가 극명하게 갈리는 홍어뿐만 아니라, 비교적 담백하고 대중적인 음식으로 평가받는 엿, 콩나물밥, 두부전까지 포함되면서 순위의 객관성에 대한 의문이 제기되고 있는 상황이다. 특히 자극적이지 않고 일상적으로 즐기는 음식이 '최악'의 목록에 오른 것을 두고 납득하기 어렵다는 반응이 지배적이다.

 

이번 순위에서 1위와 2위는 모두 아이슬란드의 전통 음식인 양 머리 요리가 차지했다. 1위에 오른 '스비드'는 양의 머리를 통째로 그을려 구워 먹는 요리로, 양 머리의 형태가 그대로 남아있어 시각적인 혐오감을 유발한다는 평가를 받았다. 2위 '토라마투르' 역시 구운 양 머리를 포함한 여러 음식을 함께 먹는 형태로, 두 음식 모두 맛 자체는 나쁘지 않다는 평이 있지만, 원형이 보존된 비주얼 때문에 낮은 점수를 받은 것으로 분석된다. 이처럼 순위 상위권에는 특정 문화권에서는 즐겨 먹지만, 다른 문화권의 사람들에게는 시각적, 후각적으로 받아들이기 힘든 음식들이 주로 포진해 있었다.

 


한국 음식 중 가장 높은 순위인 51위에 오른 것은 홍어였다. 테이스트 아틀라스 측은 홍어에 대해 '발효 과정에서 생성되는 암모니아 냄새가 더러운 공중화장실을 연상시킨다'고 혹평하면서도, '쫄깃한 식감과 독특한 풍미 덕에 삼겹살, 김치, 막걸리와 함께 즐긴다'며 한국의 식문화를 함께 소개했다. 이처럼 홍어의 경우 국내에서도 호불호가 강해 순위 포함을 어느 정도 이해할 수 있다는 반응이 있었으나, 문제는 그 뒤를 이은 음식들이었다. 엿이 68위, 콩나물밥이 81위, 그리고 두부전이 84위에 오르자 누리꾼들은 황당함을 감추지 못했다.

 

대부분의 한국 누리꾼들은 콩나물밥과 두부전 같은 음식이 최악의 음식으로 꼽힌 것을 도저히 이해할 수 없다는 입장이다. 특히 해당 사이트의 설명에도 '양념장에 찍어 먹는다'고 명시되어 있음에도 불구하고 낮은 평점을 받은 것에 대해 의문을 제기했다. 이들은 "홍어는 그렇다 쳐도 콩나물밥과 두부전은 선을 넘었다", "분명히 양념장 없이 맨밥이랑 두부만 먹어보고 평가했을 것이다", "누가 먹어도 맛있어할 담백한 맛인데 이상하다" 등의 댓글을 쏟아내며, 음식에 대한 이해 부족과 잘못된 시식 방법이 평가에 영향을 미쳤을 것이라는 추측을 내놓고 있다.

 

여행핫클립

찜통더위 피해 일본 북단으로… 쿨케이션 열풍 지속

서지인 가루이자와는 도쿄보다 기온이 평균 7도 이상 낮아 쾌적한 여름휴가를 원하는 이들에게 최적의 장소로 꼽힌다. 아사마산 기슭 숲속 계곡에 위치한 호시노야 가루이자와는 인위적인 냉방 장치 대신 전통적인 건축 지혜를 활용해 자연의 시원함을 극대화했다. 지붕 위에 설치된 풍루가 실내의 뜨거운 공기를 배출하고 계곡의 찬 바람을 끌어들여 에어컨 없이도 청량한 휴식을 가능하게 한다.가루이자와의 여름은 단순히 기온이 낮은 것에 그치지 않고 숲의 생명력을 온몸으로 느낄 수 있는 다채로운 체험으로 채워진다. 7월과 8월 사이 이곳을 찾는 투숙객들은 이슬 머금은 숲길을 산책하는 아침 안개 오솔길 순례에 참여하며 심신의 안정을 찾을 수 있다. 밤이 되면 자작나무 수액 시럽을 곁들인 시원한 빙수를 맛보며 어둠 속을 수놓는 반딧불이를 감상하는 낭만적인 시간도 마련된다. 자연과 공존하는 이러한 방식은 도시의 열기에 지친 현대인들에게 진정한 의미의 휴식을 선사하며 큰 호응을 얻고 있다.홋카이도 지역으로 눈을 돌리면 호수와 온천이 어우러진 색다른 여름 풍경이 펼쳐진다. 포로토 호반에 자리 잡은 카이 포로토는 전 객실이 호수를 정면으로 바라보고 있어 창을 여는 것만으로도 서늘하고 건조한 바람이 실내를 가득 채운다. 이곳의 백미는 세계적으로도 희귀한 식물성 이탄 성분의 몰 온천이다. 여름철에는 체온과 비슷한 35도 내외의 미지근한 물에 몸을 담그는 쿨다운 입욕 프로그램을 운영하여, 더위로 지친 신체의 열기를 식히고 혈액 순환을 돕는 건강한 온천욕의 묘미를 제공한다.카이 포로토의 건축미 또한 여행객들의 감성을 자극하는 요소다. 홋카이도 선주민인 아이누 부족의 건축 양식에서 영감을 얻은 원뿔형과 돔형 욕탕은 마치 호수 위에 떠 있는 듯한 신비로운 분위기를 자아낸다. 투숙객들은 온천욕을 즐긴 후 인근에 위치한 국립 아이누민족 박물관을 방문해 홋카이도의 역사와 독특한 선주민 문화를 탐방하며 지적인 충족감도 함께 누릴 수 있다. 이는 단순한 숙박을 넘어 지역의 정체성을 깊이 있게 경험하는 여행의 가치를 더해준다.항구 도시 오타루의 여름밤은 역사적 건축물과 운하의 낭만으로 가득하다. 오타루 운하 인근의 OMO5 오타루는 과거 상공회의소 건물을 현대적으로 재해석한 공간으로, 여름 한정으로 운영되는 석양 아페리티프 크루즈가 인기다. 숙박객 전용 보트를 타고 석조 건물 사이를 지나는 이 크루즈에서는 시원한 화이트 와인과 치즈 케이크를 즐기며 노을 지는 운하의 풍경을 감상할 수 있다. 해가 진 뒤에는 수백 개의 오일램프와 앤티크 오르골 선율이 어우러진 일루미네이트 나이트 행사가 열려 환상적인 분위기를 연출한다.이처럼 일본 북단과 고원 지대를 중심으로 펼쳐지는 여름 특화 프로그램들은 무더위를 피해 떠나온 여행객들에게 잊지 못할 추억을 선사하고 있다. 에어컨 바람 대신 숲의 숨결과 호수의 바람을 선택한 이들은 자연이 주는 천연의 시원함 속에서 여름의 진정한 매력을 재발견한다. 쿨케이션은 이제 단순한 피서를 넘어 기후 변화 시대에 대응하는 새로운 여행 문화로 자리 잡으며, 각 지역의 자연환경과 전통을 활용한 리조트들의 창의적인 기획력과 맞물려 더욱 진화하고 있다.