한국에선 주춤, 세계에선 돌풍…K-라면의 두 얼굴

 국내 라면 시장이 인구 감소와 경기 침체의 늪에 빠진 사이, 해외에서는 K-라면이 전례 없는 전성기를 맞고 있다. 지난해 라면 수출액이 사상 처음으로 2조 원을 돌파하며 역대 최고치를 경신하자, 라면 업계는 생존과 성장의 활로를 글로벌 시장에서 찾기 위한 총력전에 돌입했다.

 

이러한 성장의 선두에는 삼양식품이 있다. 대표 브랜드 '불닭볶음면'의 세계적인 메가 히트에 힘입어 지난해 처음으로 매출 2조 원, 영업이익 5000억 원을 돌파하는 기염을 토했다. 전체 매출에서 해외 비중이 80%에 육박할 정도로, 이제 수출은 선택이 아닌 필수가 되었다.

 


업계 1위 농심 역시 해외 사업의 견고한 성장 덕분에 내수 시장의 부진을 만회하며 안정적인 실적을 달성했다. 반면, 상대적으로 내수 의존도가 높은 오뚜기는 수익성 악화를 피하지 못했으나, 해외 매출만큼은 두 자릿수 성장을 기록하며 글로벌 시장에서의 가능성을 증명했다.

 

국내 시장은 경기 침체 장기화와 정부의 물가 안정 압박, 구조적인 인구 감소 등 여러 악재가 겹치며 성장의 한계에 부딪혔다. 이러한 상황에서 폭발적으로 성장하는 해외 시장은 라면 기업들에게 생존과 미래 성장을 담보할 유일한 대안으로 떠오르고 있다.

 


이에 따라 주요 기업들은 글로벌 영토 확장에 사활을 걸고 있다. 농심은 유럽과 동남아 시장을 겨냥한 수출 전용 공장을 신설해 공급 물량을 대폭 늘릴 계획이며, 삼양식품은 중국 현지에 생산기지를 구축하고 '불닭' 브랜드를 소스 등 다양한 제품군으로 확장하는 전략을 추진 중이다.

 

후발주자인 오뚜기 역시 북미 시장 공략을 위해 미국 캘리포니아에 첫 현지 공장 설립을 추진하며 본격적인 경쟁에 뛰어들었다. 현지 생산을 통해 가격 경쟁력을 확보하고 북미 소비자 입맛에 맞춘 제품으로 해외 매출 비중을 적극적으로 늘려나갈 방침이다.

 

여행핫클립

오직 봄에만 허락된 맛, 라한호텔 벚꽃 베이커리 오픈

로 봄을 만끽하려는 여행객들의 발길을 유혹하고 있다.이 프로모션은 2022년 첫선을 보인 이래, 특히 대표 메뉴인 ‘벚꽃 앙금빵’이 폭발적인 반응을 얻으며 성공적으로 자리 잡았다. 지난해에만 전년 대비 매출이 200% 증가했을 정도로 그 인기가 뜨겁다. SNS를 통해 벚꽃과 함께 찍는 인증샷 명소로 입소문을 타면서, 일부러 빵을 사기 위해 호텔을 찾는 ‘빵지순례’ 고객까지 생겨났다.‘벚꽃 앙금빵’의 인기 비결은 시각과 미각을 모두 사로잡는 디테일에 있다. 기존의 인기 메뉴인 단팥빵을 재해석해, 빵 모양 자체를 벚꽃 형태로 빚었다. 속을 채운 연분홍빛 앙금에는 실제 벚꽃 추출물을 넣어 은은한 향을 더했고, 중앙에는 바삭한 식감의 소보로 토핑을 올려 꽃술을 표현했다.특히 라한셀렉트 경주는 이 베이커리를 즐기기에 최적의 장소로 꼽힌다. 호텔이 전국 최대 벚꽃 군락지인 보문호수를 바로 앞에 두고 있어, 객실 창밖으로 혹은 호텔 산책로를 거닐며 9천여 그루의 벚나무가 만들어내는 장관을 감상할 수 있다. 그야말로 ‘벚꽃 뷰 맛집’에서 즐기는 벚꽃 디저트인 셈이다.울산의 호텔현대 바이 라한 역시 대왕암공원, 주전십리벚꽃누리길 등 주요 벚꽃 명소와 인접해 나들이객의 접근성이 좋다. 경주점에서는 베이커리 라인업을 더욱 확장해 한정 수량으로 ‘벚꽃 롤케이크’도 선보인다. 이와 함께 호텔 내 북카페 ‘경주산책’ 등에서는 딸기 크림 라떼나 벚꽃 콤부차를 활용한 하이볼 등 시즌 한정 음료를 판매해 봄의 정취를 더한다.라한호텔은 매년 업그레이드되는 벚꽃 테마 상품을 통해, 단순한 숙박을 넘어 고객에게 계절에 맞는 특별한 미식 경험과 즐길 거리를 제공하며 봄 시즌 대표 명소로 자리매김하고 있다.