설탕 대용 대체당! 많이 먹어도 괜찮아?

2024.07.29. 오전 11:19
 SNS에 '맛있는 다이어트'를 제목으로 하여 식단을 공유하는 이들이 많다. 대부분은 설탕이 아닌 알룰로스와 스테비아 등 대체당을 포함하여 열량을 낮춘 음식으로 구성되어 있다.

 

설탕을 대신하여 단맛을 내는 스테비아와 알룰로스, 많이 먹어도 괜찮은 걸까?

 

농촌진흥청에 따르면 스테비아는 천연 감미료이며, 열량은 없지만 단맛을 낸다. 다만 혹자는 쓴맛이 느껴진다며 피하는 모습을 보인다.

 

알룰로스는 과일과 옥수수에서 추출한 당류로, 단맛이 설탕보다는 덜하지만 흡수되지 않고 바로 배출되는 장점이 있다. 두 가지 모두 당뇨병 환자에게 적합한 대체 감미료이다.

 

그런데 둘 다 공통적인 단점 '소화 불량'을 가지고 있다. 이에 어떤 이들은 복부 팽만감과 메스꺼움, 설사를 호소하기도 했다.

 

단맛은 사람을 중독시키기 때문에 열량이 낮다고 무분별하게 섭취하면 더한 단맛을 찾게 될 수 있다. 식품 업계 전문가는 당이 적게 들어갔다는 이유로 무조건 안전하다고 여길 것이 아니라, 적절하게 섭취할 것을 조언했다. 

 

이민경 기자

여행핫클립

부산 밤을 '점령'한 DJ… 평범한 야경 투어가 '인생 투어'로 뒤바뀐 이유

물로 자리매김하고 있다. 단순한 야경 감상을 넘어, 7080세대의 향수를 자극하는 음악과 사연, 그리고 흥 넘치는 DJ의 진행이 어우러져 탑승객들에게 잊지 못할 추억을 선사하고 있다는 평가다.이 특별한 야경 투어는 기존 부산시티투어 야경 노선에 DJ와 사연, 신청곡을 결합한 신개념 감성 콘텐츠다. 복고풍 소품으로 꾸며진 2층 무개(오픈 톱) 버스에 오르는 순간, 승객들은 마치 시간 여행을 떠난 듯 젊은 시절의 추억 속으로 빠져든다. 매주 금요일과 토요일, 8월 30일까지 운행되는 이 투어는 탑승객들의 뜨거운 호응 속에 예약 전쟁이 벌어지고 있다.'레트로 나이트 투어'의 가장 큰 매력은 단연 DJ가 직접 소개하는 사연과 신청곡 코너다. 40대 후반의 한 승객은 생일을 맞아 탑승해, 젊은 시절 친구들과 함께 호프집에서 생일 축하곡을 불러주던 그때 그 시절 감성이 그립다는 사연을 전했다. 이에 DJ는 "오늘 이 버스 안이 그때 그 시절 호프집입니다!"라고 외치며 탑승객들의 뜨거운 박수와 함께 생일 축하 노래를 유도했다. 처음 만난 이들의 진심 어린 축하에 감동한 승객은 "평생 잊지 못할 생일이 됐다"며 벅찬 소감을 전했다.가족 단위 승객들의 만족도도 매우 높다. 서울이 고향인 남편과 아이들과 함께 탑승한 한 승객은 "여행지에서 특별한 감성을 느끼기에 안성맞춤이었다"며 "부산이라는 도시의 매력을 직접 경험하게 해줄 수 있어 뜻깊은 시간이었다"고 밝혔다. DJ의 재치 있는 입담과 함께 퀴즈, 경품 행사까지 더해져 탑승객들은 여행 내내 지루할 틈 없이 즐거움을 만끽한다.부산역에서 오후 7시 15분에 출발하여 약 2시간 45분간 이어지는 '레트로 나이트 투어'는 오후 10시경 부산역으로 돌아와 마무리된다. 이용 요금은 어른 2만 5천 원, 어린이 1만 5천 원이며, 부산시티투어 공식 누리집에서 예약할 수 있다. 사연 및 신청곡은 온라인 또는 현장에서 신청이 가능하다.부산관광공사 관계자는 "레트로 감성과 아름다운 부산 야경, 그리고 음악이 조화를 이루면서 단순한 야경 투어를 넘어 도심 속에서 특별한 감성을 충전하는 여행으로 거듭나고 있다"며 '레트로 나이트 투어'의 성공적인 안착에 대한 만족감을 드러냈다. 올여름, 부산의 밤을 더욱 특별하게 만들고 싶다면 '레트로 나이트 투어'가 최고의 선택이 될 것이다.

많이 보는 기사