설탕 대용 대체당! 많이 먹어도 괜찮아?

2024.07.29. 오전 11:19
 SNS에 '맛있는 다이어트'를 제목으로 하여 식단을 공유하는 이들이 많다. 대부분은 설탕이 아닌 알룰로스와 스테비아 등 대체당을 포함하여 열량을 낮춘 음식으로 구성되어 있다.

 

설탕을 대신하여 단맛을 내는 스테비아와 알룰로스, 많이 먹어도 괜찮은 걸까?

 

농촌진흥청에 따르면 스테비아는 천연 감미료이며, 열량은 없지만 단맛을 낸다. 다만 혹자는 쓴맛이 느껴진다며 피하는 모습을 보인다.

 

알룰로스는 과일과 옥수수에서 추출한 당류로, 단맛이 설탕보다는 덜하지만 흡수되지 않고 바로 배출되는 장점이 있다. 두 가지 모두 당뇨병 환자에게 적합한 대체 감미료이다.

 

그런데 둘 다 공통적인 단점 '소화 불량'을 가지고 있다. 이에 어떤 이들은 복부 팽만감과 메스꺼움, 설사를 호소하기도 했다.

 

단맛은 사람을 중독시키기 때문에 열량이 낮다고 무분별하게 섭취하면 더한 단맛을 찾게 될 수 있다. 식품 업계 전문가는 당이 적게 들어갔다는 이유로 무조건 안전하다고 여길 것이 아니라, 적절하게 섭취할 것을 조언했다. 

 

이민경 기자

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밤바다 열고 오해 씻고, 다시 낭만 성지 된 양양

해수욕장의 총 방문객은 110만 9,000여 명으로 집계됐다. 이는 지난해 같은 기간보다 29%나 급증한 수치로, 기록적인 폭염 탓에 대부분의 동해안 도시 해수욕장 방문객이 감소세를 보인 것과 대조적인 성과다. 양양군은 이번 결과가 단순한 수치 상승을 넘어 지역을 둘러싼 오해를 해소하고 신뢰를 회복한 결과라고 분석하고 있다.이러한 반전의 중심에는 김정중 신임 군수의 파격적인 행보가 있었다. 김 군수는 취임 직후 과거 양양을 향해 쏟아졌던 각종 논란과 오해에 대해 이유 여하를 막론하고 고개를 숙이며 대국민 사과를 단행했다. 지자체장이 직접 나서 이미지 쇄신을 약속한 뒤, 대대적인 환경 정화 작업과 관광객 편의시설 확충에 행정력을 집중했다. 진심 어린 사과와 실질적인 변화가 맞물리면서 차갑게 돌아섰던 관광객들의 마음을 돌리는 데 성공한 셈이다.특히 방탄소년단(BTS) 멤버 뷔가 애정을 드러냈던 낙산해변이 전체적인 흥행을 주도했다. 낙산 일대에 들어선 대형 숙박시설과 개선된 도로망은 당일치기에 그쳤던 관광 패턴을 체류형으로 바꾸는 결정적 계기가 됐다. 군은 낙산해변의 인프라 확충이 인근 상권 활성화는 물론, 양양 전체 해수욕장의 이용객 증가를 견인하는 핵심 동력이 된 것으로 보고 있다. 쾌적해진 숙박 환경과 편리해진 교통이 가족 단위 관광객의 발길을 다시 불러 모았다는 평가다.올해 처음 시도된 야간 개장 역시 피서객들에게 색다른 매력을 선사했다. 밤바다의 정취를 만끽할 수 있는 야간 운영은 젊은 층뿐만 아니라 전 세대의 호응을 얻었다. 여기에 '아이언비치'와 '필립 콜버트' 특별 전시 같은 수준 높은 문화예술 콘텐츠를 도입하고, 지역 특색을 살린 양양마켓을 야간까지 운영하며 즐길 거리를 풍성하게 만들었다. 단순한 물놀이를 넘어 문화와 예술이 공존하는 해변으로 탈바꿈한 전략이 주효했다.양양군은 낙산해변에서 시작된 이러한 훈풍이 인근 서핑 성지인 남애 등 관내 다른 해변으로 확산되기를 기대하고 있다. 특정 해변에만 인파가 몰리는 쏠림 현상을 방지하고, 양양 전역을 유기적으로 연결하는 관광 수요 체계를 구축하겠다는 구상이다. 체류 시간의 확대가 지역 경제 전반에 긍정적인 낙수 효과를 일으키고 있는 만큼, 향후 사계절 내내 찾을 수 있는 복합 관광 도시로서의 입지를 더욱 공고히 할 계획이다.공식적인 해수욕장 운영은 종료됐지만, 군은 늦더위를 피해 바다를 찾는 방문객들을 위해 안전 관리의 고삐를 늦추지 않고 있다. 9월 13일까지 안전계도요원 38명을 연장 배치해 해변 안전 공백을 최소화할 방침이다. 또한 폐장 사실을 알리는 현수막을 곳곳에 설치해 물놀이 안전사고에 대한 경각심을 높이고 있다. 양양군은 방문객들이 마지막까지 안전하고 즐거운 추억을 남길 수 있도록 현장 관리에 만전을 기하며 올여름의 성공적인 마무리를 준비 중이다. 

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