유해란, FM챔피언십 승기 올렸다..57만 달러 획득

2024.09.02. 오전 11:00
 유해란이 미국 LPGA 투어 신설 대회 FM 챔피언십에서 우승을 차지하며 상금 57만 달러를 획득했다. 이번 우승으로 유해란은 시즌 상금 221만4809달러를 기록하며, 통산 상금 373만6819달러를 돌파했다. 또한 CME 글로브 레이스에서 500점을 추가해 5위 안에 들 것으로 예상된다.

 

2일(한국시간) 유해란은 미국 매사추세츠주 노튼의 TPC 보스턴(파72)에서 열린 파이널 라운드에서 8타를 줄이며 고진영과 연장 승부 끝에 통산 2승을 달성했다. 첫날 10언더파로 6타 차 선두로 시작했지만, 무빙데이에서 6타를 잃고 6위까지 내려갔다. 그러나 마지막 날 다시 8타를 줄여 극적인 승리를 거뒀다.

 

유해란은 2001년 3월 23일 생으로, 2022년 LPGA 파이널 퀄리파잉에서 수석으로 투어에 진입했으며, 지난해 10월 월마트 NW 아칸소 챔피언십에서 와이어 투 와이어로 우승한 바 있다. 한국여자프로골프(KLPGA) 투어에서 이미 5승을 거둔 검증된 선수이다.

 

올해 LPGA 투어에서는 19번 대회에 출전해 두 번의 컷오프를 제외하고 톱10에 8번이나 들었다. 이번 우승으로 양희영의 메이저 KPMG 위민스 PGA 챔피언십에 이어 한국인으로 두 번째 LPGA 투어 우승자가 되었으며, LPGA 투어에서 2승 이상을 거둔 30번째 한국 선수로 기록되었다.

 

최재원 기자

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콘래드 제스트 리뉴얼…주방 벽 허물었다

과 음식을 즐기는 다이닝 공간 사이의 경계를 과감히 허문 데 있다. 고객들은 셰프가 장인정신을 담아 요리를 준비하는 과정을 눈앞에서 생생하게 지켜보며, 단순한 식사를 넘어 하나의 예술 작품이 완성되는 과정을 공유하는 특별한 경험을 하게 된다.새롭게 문을 연 제스트는 '디스커버리 다이닝'이라는 차별화된 콘셉트를 전면에 내세웠다. 이는 단순히 나열된 음식을 가져다 먹는 기존 뷔페 형식을 탈피해, 고객이 직접 최적의 맛 조합을 발견하도록 유도하는 방식이다. 이를 돕기 위해 도입된 '고메 도슨트' 서비스는 각 메뉴의 조리법을 설명하는 큐레이터 노트와 셰프가 추천하는 페어링 가이드를 제공하며, 마치 갤러리에서 작품 해설을 듣는 듯한 깊이 있는 미식 여정을 지원한다.공간 구성은 다섯 개의 라이브 스테이션을 중심으로 유기적으로 연결된다. 신선한 해산물을 다루는 오션부터 육류 위주의 랜치, 비스트로, 오리엔탈, 그리고 파티세리까지 각 구역은 서로 다른 감각을 테마로 설계되었다. 관객은 스테이션을 이동할 때마다 식감과 풍미, 소리와 향이 어우러지는 새로운 감각의 변화를 체험하게 되며, 이는 마치 잘 짜인 코스 요리를 즐기는 것과 같은 높은 만족감을 선사한다.가장 눈에 띄는 기술적 변화는 국내 호텔 뷔페 최초로 도입된 언더카운터 오픈형 라이브 커피 바다. 기존의 대형 에스프레소 머신이 바리스타와 고객 사이의 시야를 가로막았던 것과 달리, 기계 장치를 카운터 아래로 숨긴 최신 시스템을 적용했다. 덕분에 탁 트인 개방형 바에서 고객은 바리스타와 자유롭게 소통하며 커피가 추출되는 전 과정을 관찰할 수 있다. 이는 호텔 다이닝이 지향하는 소통의 가치를 공간적으로 구현한 사례다.디저트 섹션에서도 혁신적인 시도가 돋보인다. 호텔 뷔페 최초의 라이브 젤라또 스테이션에서는 셰프가 즉석에서 프리미엄 젤라또를 완성해 제공한다. 직접 만든 우유 베이스를 활용해 밀도 높은 식감을 구현한 것은 물론, 프랑스산 과일 퓨레를 사용한 소르베로 과일 본연의 산미를 살렸다. 고객은 자신의 취향에 맞는 토핑을 선택해 셰프와 함께 자신만의 디저트를 완성하는 재미를 누릴 수 있다.이번 리뉴얼은 호텔 레스토랑을 단순히 끼니를 해결하는 장소가 아닌, 소중한 추억을 쌓는 공간으로 재정의하려는 콘래드 서울의 의지가 담겨 있다. 셰프의 손끝에서 시작된 정성이 고객의 테이블에 닿기까지의 모든 과정을 하나의 스토리로 엮어낸 제스트의 변신은, 수준 높은 미식 경험을 원하는 대중의 기대를 충족시키기에 충분하다. 여의도 한복판에서 펼쳐지는 이 새로운 미식 실험은 국내 호텔 업계에 신선한 충격을 주고 있다.

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