건강에 좋다는 이 '빨간 맛, 궁금해'

2024.11.06. 오전 12:08
 바쁜 일상에서 건강을 챙기기 좋은 방법의 하나는 영양소가 풍부한 과일과 채소를 갈아 마시는 것이다. 특히 '토마토 주스'는 여러 질병 예방에 효과적이다.

 

하루 한 컵의 토마토 주스 섭취는 심장 질환 예방에 도움이 된다. 일본 연구에서는 고혈압 환자와 이상지질혈증 환자의 혈압과 LDL 콜레스테롤 수치가 감소하는 결과가 나타났다.

 

토마토는 피부에도 좋다. 연구에 따르면, 토마토와 올리브 오일을 섭취한 그룹은 자외선으로 인한 피부 손상이 33% 개선되었다. 라이코펜이 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 하기 때문이다.

 

라이코펜을 많이 섭취한 남성은 전립선암 위험이 11% 낮아지며, 하루에 1mg 추가 섭취 시 위험이 1%씩 감소한다.

 

특히 빨갛게 완숙된 토마토와 작은 방울토마토가 라이코펜 함량이 높다. 토마토는 농약 잔류 가능성이 있으므로 물에 담가 깨끗이 씻어야 한다. 또한, 설탕이 들어간 토마토 주스는 영양소 흡수를 방해하므로 주의해야 한다.

 

이민경 기자

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"오늘부터 논산은 딸기 천국" 역대급 인파 몰린 개막 현장

이어질 달콤한 여정의 시작을 알렸다. 이번 축제는 단순한 먹거리 행사를 넘어 세대와 국경을 아우르는 복합 문화 콘텐츠를 전면에 내세우며 방문객들의 시선을 사로잡고 있다.개막 첫날 현장은 어린이를 동반한 가족 단위 관람객들에게 최적화된 구성을 선보였다. 인기 애니메이션 캐릭터를 활용한 공연이 무대에 오르자 축제장은 아이들의 환호성으로 가득 찼으며, 스마트팜 기술을 접목한 주제관은 미래 농업의 청사진을 제시하며 교육적 가치를 더했다. 특히 딸기광장 곳곳에서 진행된 체험 프로그램은 직접 보고 만지는 재미를 선사하며 큰 호응을 얻었다.오후 시간대의 백미는 도심을 가로지르는 대규모 퍼레이드였다. 건양대학교 운동장에서 시작된 행진은 화려한 의상과 역동적인 퍼포먼스가 어우러져 축제의 열기를 최고조로 끌어올렸다. 이와 더불어 힐링숲 공간에서는 국제적인 예술가들이 참여한 조형미술 프로젝트가 공개되어, 지역 축제가 지향해야 할 예술적 깊이와 글로벌 감각을 동시에 증명해 보였다.밤이 깊어지자 축제의 분위기는 한층 뜨겁게 달아올랐다. 공식 개막식에 이어 진행된 콘서트에는 대중적인 인기를 구가하는 가수들이 출연해 전 세대가 공감할 수 있는 화합의 장을 만들었다. 심야 시간에는 젊은 층을 공략한 일렉트로닉 댄스 음악 쇼가 이어지며, 정적인 농촌 축제의 이미지를 탈피하고 역동적인 도시 축제로서의 면모를 유감없이 발휘했다.논산시는 이번 행사를 통해 지역 경제 활성화와 브랜드 가치 제고라는 두 마리 토끼를 잡겠다는 복안이다. 시 관계자는 방문객들이 논산 딸기만이 가진 독보적인 향기와 맛을 만끽할 수 있도록 세심한 운영에 만전을 기하겠다고 강조했다. 충남도 역시 논산 딸기를 연간 2만 8,000톤 이상 생산되는 국가 대표 상품으로 육성하여 세계 시장에서의 경쟁력을 공고히 하겠다는 의지를 표명했다.축제는 오는 일요일까지 계속되며 주말 동안 더욱 다채로운 프로그램이 관람객을 맞이할 예정이다. 시는 교통 혼잡에 대비해 셔틀버스 운행을 확대하고 편의시설을 점검하는 등 마지막 날까지 안전하고 쾌적한 관람 환경을 유지하는 데 행정력을 집중할 방침이다. 

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