이찬원, 19세 때 '데이트 폭력' 현장 목격하고 한 행동...지역 표창까지 받았다

 지난해 KBS 연예대상을 수상한 가수 이찬원이 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 자신의 인생에서 소중한 사람을 초대해 정성 가득한 음식을 대접하는 모습이 공개된다. 특히 이 과정에서 29세 이찬원의 놀라운 '할머니 면모'와 함께 19세 시절 용감했던 과거사가 밝혀져 화제를 모을 전망이다.

 

25일 방송되는 '편스토랑'에서 이찬원은 평소와 달리 셔츠에 핑크색 앞치마까지 챙겨 입고 요리에 나섰다. 그는 "한때 정말 사랑했던 사람"이라며 설레는 마음을 전하며, 쑥 인절미, 늙은호박죽, 도가니육개장 등 다소 구수한 취향의 요리들을 준비했다.

 

특히 눈길을 끈 것은 이찬원의 정성이었다. 그는 직접 쑥을 다듬고 데친 후 작은 절구로 빻아 떡을 만드는 모습을 보여줬다. 이런 '할머니 솜씨'에 정호영 셰프는 "떡을 저렇게 집에서 직접 한다고?"라며 깜짝 놀라는 반응을 보였다. 이찬원은 소중한 손님을 생각하며 노래를 흥얼거리고, 떡을 하트 모양으로 만드는 등 정성을 다했다.

 


잠시 후 이찬원이 기다리던 손님의 정체가 드러났다. 바로 그의 고교시절 은사였다. 고등학교 졸업 후에도 12년째 인연을 이어오고 있는 사제지간은 서로 얼굴을 보자마자 반가움에 활짝 웃음을 지었다. 은사 역시 이찬원을 위해 양손 가득 무언가를 준비해온 것으로 알려졌다.

 

이날 방송에서는 이찬원과 은사가 학창시절에 대한 추억들을 나누는 시간도 마련됐다. 그 과정에서 이찬원이 용감한 학생으로 지역에서 표창을 받았던 일화가 공개돼 모두를 놀라게 했다. 이찬원은 당시를 회상하며 "지금 생각해 보면 데이트 폭력이었다"고 말했다.

 

방송에 따르면, 고등학생이었던 이찬원은 위험에 처한 여성을 구하는 용기를 발휘했고, 이 행동으로 표창까지 받았다고 한다. 당시 19세 학생 이찬원이 어떤 상황에서 용기를 냈는지, 그 긴박했던 순간의 자세한 이야기는 '편스토랑'에서 확인할 수 있다.

 

이찬원의 따뜻한 인성과 용기 있는 행동, 그리고 은사와의 오랜 인연이 담긴 특별한 시간이 담긴 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'은 4월 25일 금요일 저녁 8시 30분에 방송된다.

 

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콘래드 제스트 리뉴얼…주방 벽 허물었다

과 음식을 즐기는 다이닝 공간 사이의 경계를 과감히 허문 데 있다. 고객들은 셰프가 장인정신을 담아 요리를 준비하는 과정을 눈앞에서 생생하게 지켜보며, 단순한 식사를 넘어 하나의 예술 작품이 완성되는 과정을 공유하는 특별한 경험을 하게 된다.새롭게 문을 연 제스트는 '디스커버리 다이닝'이라는 차별화된 콘셉트를 전면에 내세웠다. 이는 단순히 나열된 음식을 가져다 먹는 기존 뷔페 형식을 탈피해, 고객이 직접 최적의 맛 조합을 발견하도록 유도하는 방식이다. 이를 돕기 위해 도입된 '고메 도슨트' 서비스는 각 메뉴의 조리법을 설명하는 큐레이터 노트와 셰프가 추천하는 페어링 가이드를 제공하며, 마치 갤러리에서 작품 해설을 듣는 듯한 깊이 있는 미식 여정을 지원한다.공간 구성은 다섯 개의 라이브 스테이션을 중심으로 유기적으로 연결된다. 신선한 해산물을 다루는 오션부터 육류 위주의 랜치, 비스트로, 오리엔탈, 그리고 파티세리까지 각 구역은 서로 다른 감각을 테마로 설계되었다. 관객은 스테이션을 이동할 때마다 식감과 풍미, 소리와 향이 어우러지는 새로운 감각의 변화를 체험하게 되며, 이는 마치 잘 짜인 코스 요리를 즐기는 것과 같은 높은 만족감을 선사한다.가장 눈에 띄는 기술적 변화는 국내 호텔 뷔페 최초로 도입된 언더카운터 오픈형 라이브 커피 바다. 기존의 대형 에스프레소 머신이 바리스타와 고객 사이의 시야를 가로막았던 것과 달리, 기계 장치를 카운터 아래로 숨긴 최신 시스템을 적용했다. 덕분에 탁 트인 개방형 바에서 고객은 바리스타와 자유롭게 소통하며 커피가 추출되는 전 과정을 관찰할 수 있다. 이는 호텔 다이닝이 지향하는 소통의 가치를 공간적으로 구현한 사례다.디저트 섹션에서도 혁신적인 시도가 돋보인다. 호텔 뷔페 최초의 라이브 젤라또 스테이션에서는 셰프가 즉석에서 프리미엄 젤라또를 완성해 제공한다. 직접 만든 우유 베이스를 활용해 밀도 높은 식감을 구현한 것은 물론, 프랑스산 과일 퓨레를 사용한 소르베로 과일 본연의 산미를 살렸다. 고객은 자신의 취향에 맞는 토핑을 선택해 셰프와 함께 자신만의 디저트를 완성하는 재미를 누릴 수 있다.이번 리뉴얼은 호텔 레스토랑을 단순히 끼니를 해결하는 장소가 아닌, 소중한 추억을 쌓는 공간으로 재정의하려는 콘래드 서울의 의지가 담겨 있다. 셰프의 손끝에서 시작된 정성이 고객의 테이블에 닿기까지의 모든 과정을 하나의 스토리로 엮어낸 제스트의 변신은, 수준 높은 미식 경험을 원하는 대중의 기대를 충족시키기에 충분하다. 여의도 한복판에서 펼쳐지는 이 새로운 미식 실험은 국내 호텔 업계에 신선한 충격을 주고 있다.