100만개 팔린 '그 빵' 먹어봤니? 편의점 디저트 품절 대란의 실체

2025.08.14. 오전 12:14
 국내 대표 편의점 GS25와 서울우유의 협업으로 탄생한 디저트 시리즈가 폭발적인 인기를 끌고 있다. 13일 GS리테일에 따르면 '서울우유 디저트' 시리즈가 출시 3개월 만에 누적 판매량 300만개를 돌파하는 기록적인 성과를 거뒀다.

 

특히 이 시리즈의 대표 제품인 '서울우유 우유크림모찌롤'은 단일 제품으로만 100만개 이상 판매되며 밀리언셀러 반열에 올랐다. 다른 제품들인 서울우유 크림도넛, 크림카스테라, 크림빵, 커피크림모찌롤도 각각 50만개 수준의 높은 판매량을 기록하며 인기를 증명했다.

 

이 5종의 서울우유 디저트 시리즈는 현재 GS25 냉장디저트빵 카테고리 내 200여 종의 상품 중 매출 상위 1~5위를 모두 차지하는 압도적인 성과를 보이고 있다. 전체 디저트 카테고리 매출에서 차지하는 비중도 40%를 넘어서며 단일 브랜드 시리즈로는 이례적인 성공을 거두고 있다.

 

GS25는 지난 5월 '서울우유'의 고소하고 부드러운 아이덴티티는 유지하면서도 맛, 식감, 패키지 등을 획기적으로 변화시킨 스핀오프(spin-off) 콘셉트로 이 디저트 시리즈를 출시했다. 출시 직후부터 디저트 카테고리에 신규 고객 유입이 급증하며 판매량이 폭발적으로 늘어났다.

 

GS25의 멤버십 데이터 분석 결과, 서울우유 디저트 구매 고객 10명 중 4명은 올해 처음으로 냉장디저트빵을 구매한 신규 고객인 것으로 확인됐다. 누적 판매량을 단순 환산하면 약 100만 명 이상의 새로운 고객이 '편저트'(편의점+디저트) 시장에 유입된 셈이다.

 


고객층을 분석해보면 MZ세대와 여성 고객이 이 열풍을 주도하고 있다. 10대와 30대 고객이 전체 매출의 60.1%를 차지했으며, 여성 고객의 구매 비중은 59.6%에 달했다. 이는 젊은 세대와 여성들 사이에서 '편저트' 문화가 트렌드로 자리 잡고 있음을 보여준다.

 

GS25는 이러한 인기에 힘입어 밀리언셀러로 등극한 '서울우유 우유크림모찌롤'과 '서울우유 커피크림모찌롤' 2종을 대상으로 GS페이 결제 시 1+1 혜택을 제공하는 프로모션을 이달 말까지 진행한다.

 

또한 서울우유 컬래버 제품을 활용한 레시피와 먹방 등 고객 참여형 콘텐츠를 인스타그램과 유튜브 등 SNS 채널에서 적극 선보이며 고객과의 접점을 확대하고, 이 시리즈를 장기 히트 상품으로 육성할 계획이다.

 

최원필 GS리테일 카운터FF팀 매니저는 "이번 서울우유 디저트 시리즈는 유통사와 식품사의 성공적인 컬래버레이션 사례로 주목받고 있다"며 "앞으로도 국내 대표 브랜드들과의 활발한 협업을 통해 맛, 품질, 화제성을 모두 갖춘 차별화된 디저트를 선보이며 시장을 선도해 나갈 것"이라고 밝혔다.

 

이번 서울우유 디저트 시리즈의 성공은 익숙한 브랜드 간의 창의적인 컬래버레이션이 소비자들에게 새로운 가치와 경험을 제공할 수 있다는 것을 보여주는 좋은 사례로 평가받고 있다.

 

김무연 기자

여행핫클립

30m 낙대폭포의 장관, 신경통 잡고 더위도 잡는다

라 불릴 만큼 청정한 자연환경을 자랑하는 이곳은 시원한 폭포와 동굴, 짜릿한 액티비티까지 한 번에 즐길 수 있어 여름 여행객들의 발길이 끊이지 않는다. 특히 남산의 울창한 숲속에 숨겨진 낙대폭포는 청도 9경 중 하나로, 30m 높이에서 쏟아지는 거대한 물줄기가 보는 것만으로도 가슴 속까지 시원하게 뚫어주는 장관을 연출한다.낙대폭포는 단순한 풍경 감상을 넘어 예로부터 신경통에 효험이 있는 '약수폭포'로 불리며 피서객들의 사랑을 받아왔다. 기암괴석 사이로 떨어지는 차가운 폭포수를 맞으며 더위를 식히는 것은 청도에서만 맛볼 수 있는 특별한 즐거움이다. 폭포로 향하는 길은 몽돌 지압길과 야자매트가 잘 정비되어 있어 가족 단위 방문객도 부담 없이 오를 수 있다. 폭포를 지나 남산 정상까지 이어지는 등산로는 자라의 등을 닮은 산세를 감상하며 걷기에 좋아 등산 애호가들에게도 인기가 높다.역사적인 시원함을 느끼고 싶다면 화양읍에 위치한 청도 석빙고를 방문해보는 것도 좋다. 조선 숙종 때 화강암으로 축조된 이 석빙고는 현존하는 것 중 가장 크고 오래된 보물로, 조상들의 지혜가 담긴 천연 냉장고의 위용을 보여준다. 바로 옆으로는 고려 시대의 흔적이 남은 청도읍성이 길게 이어져 있어 고즈넉한 산책을 즐기기에 안성맞춤이다. 성곽을 따라 걷다 보면 복원된 성벽과 주변의 아름다운 풍경이 어우러져 마치 시간을 거슬러 올라간 듯한 평온함을 느낄 수 있다.청도 여행에서 빼놓을 수 없는 가장 시원한 장소는 단연 와인터널이다. 옛 경부선 터널을 개조한 이곳은 연중 15도 안팎의 기온과 일정한 습도를 유지해 천연 에어컨 역할을 톡톡히 한다. 터널 내부에서는 청도의 특산물인 반시로 만든 감 와인이 익어가며 독특한 향을 풍긴다. 씨 없는 감으로 빚은 이 와인은 품질을 인정받아 국가 주요 행사의 건배주로 쓰이기도 했다. 터널 끝자락에 마련된 소원지 공간은 여행객들의 소망이 황금박쥐 조형물과 어우러져 몽환적인 분위기를 자아낸다.정적인 휴식보다 역동적인 즐거움을 원한다면 군 파크 루지가 해답이다. 용각산 정상에서 출발해 약 1.88km의 트랙을 내달리는 루지는 가파른 경사와 곡선 구간이 조화를 이뤄 짜릿한 속도감을 선사한다. 해발 600m의 시원한 산바람을 맞으며 내려오다 보면 일상의 스트레스는 어느덧 사라진다. 루지 체험장 인근에는 한국 농경 문화의 정수를 보여주는 소싸움 경기장이 있어, 주말마다 펼쳐지는 박진감 넘치는 경기를 관람하며 뜨거운 열기를 만끽할 수 있다.청도의 여름은 유등연지에 만개한 연꽃으로 화려하게 마무리된다. 이육 선생이 무오사화 당시 은거하며 심었다고 전해지는 연꽃들이 저수지를 가득 채워 장관을 이룬다. 연못 주변의 군자정과 산책로를 걷다 보면 은은한 연꽃 향기가 코끝을 스친다. 금강산도 식후경이라 했듯, 여행의 끝에는 청도역 인근의 구수한 추어탕이나 풍각장의 소머리국밥으로 기력을 보충하는 것도 잊지 말아야 한다. 맑은 물과 푸른 산, 그리고 시원한 즐길 거리가 가득한 청도는 올여름 가장 완벽한 휴식처가 된다.

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