대화하다가도 생각에 빠지면 눈알이 움직이는 이유는?

2024.09.20. 오후 02:12
 눈의 움직임을 제어하는 뇌 영역인 위둔덕이 의사 결정과 같은 고차원적 인지 기능에도 중요한 역할을 한다는 연구 결과가 발표됐다. 사람들은 회상이나 결정을 내릴 때 위를 쳐다보거나 손을 움직이는 경향이 있으며, 이는 공간과 관련된 뇌 영역이 활성화되기 때문이다.

 

시카고대 연구팀은 원숭이를 대상으로 이미지를 올바른 카테고리에 분류하는 실험을 진행했다. 결과적으로 위둔덕이 후두정엽보다 더 활발하게 활성화되었고, 위둔덕을 마비시키자 분류 능력이 저하되는 현상이 관찰됐다.

 

연구팀은 사람들이 기억을 떠올릴 때 위를 쳐다보는 이유가 시각적 공간과 관련된 뇌 영역이 인지 기능을 지원하기 때문이라고 설명했다. 이는 동물들이 시각적 자극에 빠르게 반응해야 하는 생존 본능과 연결된다.

 

이번 연구는 위둔덕이 시각 자극 반응뿐만 아니라 복잡한 인지 결정에도 깊이 관여하고 있음을 보여준다. 이는 대뇌피질보다도 더 많은 역할을 한다는 점에서 새로운 통찰을 제공한다.

 

이민경 기자

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올봄, 호텔 셰프들이 제철 식재료로 차린 향연

제 아래, 뷔페부터 중식당, 카페, 바에 이르기까지 각 공간의 특색을 살리면서도 봄이라는 하나의 계절적 테마로 묶어낸 것이 핵심이다.뷔페 레스토랑 ‘패밀리아’는 제철 식재료를 전면에 내세운 시즌 한정 뷔페를 차린다. 봄 도다리, 감태, 전복 등 신선한 해산물을 중심으로 일식, 중식, 한식, 양식을 아우르는 다채로운 메뉴를 구성했다. 특히 제철 음식과 전통주의 조화를 경험할 수 있는 ‘K-스피릿 페어’를 함께 마련해 미식의 즐거움을 더했다.중식 파인 다이닝 ‘천산’에서는 ‘춘풍화기’라는 이름의 봄 특선 코스를 준비했다. 두릅, 전복, 키조개 등 봄 내음 물씬 풍기는 식재료를 활용해 기름기는 줄이고 재료 본연의 신선한 식감과 풍미를 극대화했다. 쌉쌀한 풍미의 전채 요리부터 산뜻한 마무리까지, 코스 전체에 완연한 봄의 기운을 담아냈다.카페 ‘델마르’에서는 두 가지 봄의 맛을 동시에 선보인다. 먼저 화사한 핑크빛 디저트로 가득한 딸기 하이티 세트와 다채로운 딸기 음료 및 케이크를 4월까지 운영한다. 이와 함께 3월부터는 두릅, 더덕, 도미 등을 활용해 갓 지어낸 따끈한 솥밥 메뉴를 개시하여 든든한 봄철 보양식을 제공한다.‘더 바’에서는 한 편의 이야기처럼 전개되는 칵테일 오마카세 ‘봄의 여정’을 선보인다. ‘흙-바다-초원’이라는 3단계 콘셉트에 맞춰 제철 식재료로 만든 칵테일 3종과 그에 어울리는 디시 3종을 차례로 내놓는다. 바텐더의 설명을 곁들인 라이브 퍼포먼스가 더해져 한 편의 공연을 보는 듯한 경험을 선사한다.이번 프로모션은 각기 다른 매력을 지닌 호텔의 식음 공간들을 ‘봄’이라는 공통된 이야기로 엮어, 방문객들에게 다채로운 미식 경험을 통해 계절의 변화를 오감으로 느낄 수 있도록 기획됐다.

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