'이것' 껍질째 구워 먹으면 살 안 찐다?!

2024.12.05. 오전 11:54
 감자는 간편한 식사 대용으로 좋지만, 혈당을 걱정한다면 조리법을 바꾸는 것이 중요하다. 

 

껍질째 구운 감자는 흰 쌀밥보다 혈당을 덜 올리고 체중 증가도 적다. 

 

감자를 찌는 것보다 굽는 것이 혈당 관리에 유리하며, 껍질째 요리하면 소화 속도를 늦춰 혈당 상승을 억제할 수 있다. 

 

감자 껍질에는 식이섬유와 다양한 영양소가 풍부하지만, 다른 식품과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 좋다. 

 

과식은 피하고 적당량을 섭취하는 것이 중요하다.

 

이민경 기자

여행핫클립

오키나와 정글에 공룡이 나타났다, '정글리아'의 압도적 몰입감

의 고요함을 여행자에게 선물했다. 찬란한 햇살 아래 배가 허공에 떠 있는 듯한 비현실적인 풍경도 황홀하지만, 비 오는 날의 오키나와는 화려한 휴양지의 이면에 숨겨진 아픈 역사와 척박한 모래땅을 일궈온 주민들의 애틋한 삶을 더 깊이 들여다보게 한다. 태풍과 모래바람을 막기 위해 300년 전부터 심어온 비세 마을의 후쿠기나무 숲 터널은 그 자체로 생존을 위한 간절한 기도의 기록이자, 오늘날 여행자들을 치유하는 초록의 안식처가 되었다.여행자들의 발길이 뜸했던 오키나와 북부 모토부 반도는 이제 유네스코 세계자연유산인 얀바루 숲과 함께 새로운 전환점을 맞이했다. 수백 년간 인간과 자연이 공존하며 가꾸어온 이 아열대 상록수림은 사람의 손길이 닿아 오히려 생태계가 보존된 독특한 사례로 꼽힌다. 이러한 얀바루의 철학을 이어받아 지난해 문을 연 테마파크 '정글리아'는 자연과 시설의 비율을 9대 1로 설정하며 숲을 대하는 경건한 태도를 유지하고 있다. 과거 골프장이었던 부지를 다시 숲으로 되돌리는 노력을 병행하며, 인위적인 자극보다는 날것의 감각을 중시하는 아날로그식 모험을 제안한다.정글리아가 추구하는 핵심 가치는 디지털 기술의 고도화가 아닌, 바람과 햇볕을 직접 느끼는 '몰입형 경험'에 있다. 가상현실 속 가짜 감각 대신 열기구에 몸을 싣고 얀바루의 지평선을 바라보거나, 숲 위를 가로지르는 집라인을 타며 실제 자연의 촉감을 즐기도록 유도한다. 이는 도쿄 디즈니랜드나 유니버설 스튜디오 재팬 같은 도시형 테마파크와는 본질적으로 궤를 달리하는 지점이다. 자극적인 특수효과를 덜어낸 자리는 얀바루 숲이 뿜어내는 싱그러운 공기와 아열대 기후 특유의 나른한 휴양지 감성이 대신 채우고 있다.공포와 설렘이 공존하는 '공룡' 콘텐츠는 정글리아가 자랑하는 최고의 몰입형 서사다. 숲속 어딘가에 살아있는 것처럼 재현된 거대한 용각류 공룡들은 압도적인 크기만으로도 관람객의 가슴을 뛰게 한다. 지프를 타고 난폭한 공룡을 제압하는 사파리 체험은 유년기 아이들에게는 까무러칠 듯한 흥분을, 부모들에게는 자녀의 잊지 못할 순간을 선물하려는 욕구를 정조준한다. 정교하게 만들어진 공룡들이 얀바루의 실제 밀림과 어우러지며 만들어내는 생태적 실재감은, 관람객을 순식간에 수억 년 전 지구의 어느 공간으로 이동시킨다.모험 뒤에 찾아오는 럭셔리한 휴식은 스파정글리아가 담당한다. 아열대 상록수림이 파노라마처럼 펼쳐지는 인피니티 온천욕탕은 정글리아만의 독보적인 매력이다. 수영복을 벗고 자연과 하나가 되어 즐기는 온천욕은 일본 특유의 목욕 문화와 오키나와의 원시림이 결합한 이색적인 경험을 선사한다. 또한 새 둥지 모양의 야외 좌석이 마련된 레스토랑에서는 얀바루의 자연을 조망하며 파인 다이닝을 즐길 수 있다. 이러한 시설들은 정글리아가 단순한 놀이공원을 넘어, 자연 속에서 온전한 쉼을 누리는 리조트형 테마파크임을 증명한다.'메이드 인 재팬' 테마파크의 자부심을 건 정글리아의 시도는 현재진행형이다. 내국인과 외국인의 요금을 차등 적용하는 이중가격제 등 운영 방식에 대한 실험과 논란이 공존하지만, 오키나와 북부의 척박한 땅을 세계적인 관광지로 탈바꿈시키려는 의지는 확고하다. 얀바루 숲의 생명력과 공룡이라는 서사가 결합한 이 거대한 실험이 성공을 거둔다면, 정글리아는 전 세계 휴양지 테마파크의 새로운 표준이 될 것이다. 오키나와의 바다와 숲, 그리고 그 너머의 이야기를 품은 이 정글에서의 시간은 여행자들에게 맑은 날의 환희보다 더 깊은 여운을 남긴다.

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