'이것' 껍질째 구워 먹으면 살 안 찐다?!

2024.12.05. 오전 11:54
 감자는 간편한 식사 대용으로 좋지만, 혈당을 걱정한다면 조리법을 바꾸는 것이 중요하다. 

 

껍질째 구운 감자는 흰 쌀밥보다 혈당을 덜 올리고 체중 증가도 적다. 

 

감자를 찌는 것보다 굽는 것이 혈당 관리에 유리하며, 껍질째 요리하면 소화 속도를 늦춰 혈당 상승을 억제할 수 있다. 

 

감자 껍질에는 식이섬유와 다양한 영양소가 풍부하지만, 다른 식품과 함께 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 좋다. 

 

과식은 피하고 적당량을 섭취하는 것이 중요하다.

 

이민경 기자

여행핫클립

안흥찐빵축제 10월 2일 개막…‘도깨비 원정대’ 뜬다

방문객이 즐길 수 있는 프로그램이 마련된다. 횡성군은 ‘제18회 안흥찐빵축제’를 오는 10월 2일부터 4일까지 3일간 안흥찐빵모락모락마을에서 개최한다고 30일 밝혔다.이번 축제에서는 안흥찐빵의 구수한 맛을 직접 경험할 수 있는 다양한 체험 프로그램이 운영된다. 대표적으로 안흥찐빵 만들기와 팥쿠키 만들기가 마련돼 방문객이 직접 재료를 다루며 먹거리가 만들어지는 과정을 체험할 수 있다.찐빵 만들기 체험에서는 방문객이 직접 반죽을 빚고 찐빵을 만든 뒤 갓 쪄낸 찐빵을 맛볼 수 있다. 안흥에서 생산되는 팥을 활용한 팥쿠키 만들기도 준비돼 지역 농산물을 활용한 색다른 먹거리를 직접 만들어볼 수 있다. 특히 어린이를 동반한 가족 방문객에게 좋은 체험 프로그램이 될 것으로 기대된다.이번 축제에서 눈길을 끄는 프로그램은 ‘찐빵마을 도깨비 원정대’다. 축제 기간 매일 약 80명이 참여하는 대규모 체험 행사로 진행된다.도깨비 원정대는 안흥찐빵에 얽힌 도깨비 설화를 바탕으로 참가자들이 직접 원정대가 돼 여러 미션을 수행하는 스토리텔링형 프로그램이다. 단순히 찐빵을 맛보는 데 그치지 않고 이야기를 따라가며 축제장을 체험할 수 있도록 구성했다.이와 함께 ‘찐빵으로 보는 오늘의 운세’, ‘안흥찐빵 히스토리 스탬프투어’, ‘안흥찐빵모락모락마을 공방체험’ 등도 운영된다. 찐빵을 주제로 한 체험과 마을의 이야기를 함께 즐길 수 있도록 프로그램을 다양하게 마련했다.어린이를 위한 공간도 준비된다. 키즈 플레이존에는 야외놀이터와 에어바운스, 볼풀장 등이 마련되며 버스킹 공연도 진행된다. 가족이 프로그램을 체험하는 동안 잠시 쉬어갈 수 있는 쉼터 공간도 운영한다.볼풀장에서는 특정 시간에 맞춰 핫타임 이벤트와 경품행사가 열려 어린이들에게 또 다른 즐거움을 선사할 예정이다. 가족 단위 방문객이 축제장에서 오랜 시간 머물면서 다양한 프로그램을 즐길 수 있도록 공간을 구성한 것이 특징이다.축제 분위기를 높일 공연도 이어진다. 개막식과 폐막식에서는 초대가수 공연이 펼쳐지고, 지역 주민들이 준비한 주민자치 프로그램과 동아리 공연도 축제 기간 동안 관객을 만난다.10월 3일에는 1980~1990년대 음악과 추억을 떠올릴 수 있는 ‘토토가(토요일 토요일은 가수다) 경연대회’가 열린다. 과거의 인기 음악을 매개로 여러 세대가 함께 즐길 수 있는 무대를 마련한다는 계획이다.축제 마지막 날인 10월 4일 폐막식에서는 ‘안흥찐빵 면민가요제’가 열린다. 지역 주민과 축제장을 찾은 방문객이 함께 어울리며 축제의 마지막을 장식할 예정이다.방문객을 위한 경품 행사도 준비된다. 안흥찐빵을 구매하면 ‘찐빵복권’을 받을 수 있다. 당첨자 5명에게는 금으로 만든 골드바가 경품으로 제공되며, 이 밖에도 어사진미, 캐릭터 인형, 농산물상품권, 관광기념품 등 다양한 상품이 마련된다.먹거리와 체험뿐 아니라 어린이 놀이공간과 공연, 이벤트까지 한자리에서 즐길 수 있도록 구성하면서 가족 단위 방문객의 참여를 높일 것으로 보인다.이현일 안흥찐빵축제위원장은 방문객을 위해 다양한 체험 프로그램과 즐길 거리를 준비했다며 축제장을 찾는 모든 사람이 만족하고 즐길 수 있는 행사를 만들겠다고 밝혔다.가을철 가족 나들이를 계획하고 있다면 안흥찐빵의 맛과 만들기 체험, 추억의 공연과 각종 이벤트를 함께 즐길 수 있는 이번 축제가 하나의 선택지가 될 전망이다.

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