아웃백, 작년에만 '이 메뉴' 250만 개 팔았다

2025.01.22. 오전 10:55
 아웃백 스테이크하우스의 스테디셀러 '투움바 파스타'가 지난해에도 변함없는 인기를 과시했다.

 

아웃백은 2022년 한 해 동안 전국 96개 매장에서 가장 많이 판매된 메뉴를 분석한 결과, 투움바 파스타가 압도적인 1위를 차지했다고 21일 밝혔다. 작년 한 해 동안 팔린 투움바 파스타는 무려 250만개에 달한다. 2006년 첫 출시 이후 꾸준한 사랑을 받으며 한국인이 가장 사랑하는 파스타 메뉴로 자리매김했다는 평가다.

 

스테이크 부문에서는 '블랙라벨 스테이크'가 압도적인 인기를 자랑했다. '갈릭 립아이', '짐붐바 스테이크' 등 기존 인기 메뉴와 더불어 프리미엄 스테이크인 '토마호크', '포터하우스' 등도 높은 판매량을 기록하며 스테이크 명가 아웃백의 명성을 입증했다. 특히 '토마호크 스테이크'는 압도적인 비주얼과 맛으로 SNS 상에서 화제를 모으며 아웃백 매출 성장을 견인했다.

 


디저트 부문에서는 '초콜릿 썬더 프롬다운 언더'가 부동의 1위를 지켰다. 지난해 11월 새롭게 출시된 '하겐다즈 초콜릿 with 크리스피 크로와상'은 출시 직후 폭발적인 반응을 얻으며 단숨에 디저트 메뉴 2위 자리에 올랐다.

 

아웃백은 시즌 한정 메뉴를 통해 소비자들의 입맛을 사로잡기도 했다. 여름 시즌 한정으로 선보인 '블랙라벨 쉐프 에디션 with 타바스코 스콜피온 소스'와 시원한 청포도 에이드 '프루티 그라니따'는 각각 25만개, 60만개 이상 판매되며 높은 인기를 누렸다.

 

아웃백 관계자는 "앞으로도 고객들의 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 새로운 메뉴 개발과 차별화된 미식 경험을 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것"이라고 전했다.

 

김무연 기자

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카지노 업계, 5월부터 '역대급' 잭팟 터졌다

L 등 주요 사업자들은 지난 5월 매출과 드롭액(고객이 칩으로 바꾼 판돈) 등 핵심 경영 지표에서 사상 최고치를 달성했다. 이는 통상적으로 7~8월에 실적이 집중되던 과거의 계절적 흐름을 완전히 뒤집은 결과로, 외국인 관광객의 유입 확대와 더불어 원화 가치 하락이라는 거시경제적 요인이 복합적으로 작용한 결과로 풀이된다.이번 호황의 일등 공신으로는 중동 지역의 정세 불안과 고유가 등 대외적 변수가 꼽힌다. 미국과 이란 사이의 갈등으로 국제 유가가 급등하면서 장거리 여행에 부담을 느낀 중국과 일본의 '큰손'들이 지리적으로 가까운 한국으로 발길을 돌린 것이다. 여기에 중국의 한일령 여파로 일본행을 택하려던 중국인 관광객들이 대거 한국으로 유입된 점도 실적 상승의 견인차 역할을 했다. 특히 5월 초 일본의 골든위크와 중국의 노동절 연휴가 겹치며 양국 방문객이 폭증한 것이 결정적인 도화선이 됐다.환율 효과는 고객들의 베팅 규모를 키우는 촉매제가 되었다. 원화 약세 기조가 이어지면서 동일한 달러로 더 많은 원화 칩을 바꿀 수 있게 되자, 외국인 고객들 사이에서 게임 비용이 저렴하다는 인식이 확산된 것이다. 실제로 파라다이스와 GKL의 경우 방문객 증가율보다 판돈인 드롭액 증가율이 훨씬 가파르게 나타났는데, 이는 환율 이점을 누리려는 고객들이 평소보다 공격적인 베팅 성향을 보였음을 시사한다. 고환율이 오히려 외국인 전용 카지노에는 체류 환경을 개선하고 수익을 극대화하는 기회로 작용한 셈이다.수익성의 핵심 지표인 홀드율(카지노가 게임에서 이겨 확보한 금액 비율) 역시 세계 최고 수준인 마카오에 근접하며 질적 성장을 입증했다. 제주 드림타워 카지노의 경우 5월 홀드율이 22.6%를 기록하며 마카오 코타이 지역 주요 리조트들의 평균치인 25% 선을 바짝 추격하고 있다. 이는 단순히 손님이 많이 오는 것을 넘어, 운영 효율성과 수익 구조가 글로벌 정상급 궤도에 올라섰음을 의미한다. 업계에서는 이러한 고효율 구조가 정착되면서 향후 매출 증대가 곧바로 이익 극대화로 이어지는 선순환 체계가 구축된 것으로 보고 있다.금융투자업계는 원화 약세와 지정학적 반사이익이 지속되는 한, 다가오는 7~8월 성수기에도 신기록 행진이 멈추지 않을 것으로 전망한다. 롯데관광개발의 경우 올해 연간 영업이익이 사상 처음으로 2,000억 원대를 돌파할 것으로 예상되며, 파라다이스와 GKL 역시 전년 대비 20~30% 이상의 가파른 성장이 점쳐진다. 이러한 낙관적인 전망은 카지노 업계가 단순한 사행 산업을 넘어, 고부가가치 외화 획득원으로서 국가 관광 수지 개선에 기여하는 핵심 산업으로 재평가받는 배경이 되고 있다.급증하는 수요에 발맞춰 카지노 기업들은 고객 다변화와 마케팅 강화에 사활을 걸고 있다. 파라다이스는 일본인에 편중된 VIP 고객층을 중국과 동남아시아로 넓히기 위한 전용 마케팅을 본격화했으며, 롯데관광개발은 대규모 바카라 대회를 개최해 성수기 전 공백을 메우는 전략을 구사하고 있다. 중동발 리스크와 고유가라는 악재 속에서도 한국 카지노가 거둔 이번 성과는, 위기를 기회로 바꾼 전략적 유연성이 돋보이는 결과다. 업계는 5월의 기세를 몰아 올해를 역대 최대 성장의 원년으로 삼겠다는 자신감을 내비치고 있다.

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