아웃백, 작년에만 '이 메뉴' 250만 개 팔았다

2025.01.22. 오전 10:55
 아웃백 스테이크하우스의 스테디셀러 '투움바 파스타'가 지난해에도 변함없는 인기를 과시했다.

 

아웃백은 2022년 한 해 동안 전국 96개 매장에서 가장 많이 판매된 메뉴를 분석한 결과, 투움바 파스타가 압도적인 1위를 차지했다고 21일 밝혔다. 작년 한 해 동안 팔린 투움바 파스타는 무려 250만개에 달한다. 2006년 첫 출시 이후 꾸준한 사랑을 받으며 한국인이 가장 사랑하는 파스타 메뉴로 자리매김했다는 평가다.

 

스테이크 부문에서는 '블랙라벨 스테이크'가 압도적인 인기를 자랑했다. '갈릭 립아이', '짐붐바 스테이크' 등 기존 인기 메뉴와 더불어 프리미엄 스테이크인 '토마호크', '포터하우스' 등도 높은 판매량을 기록하며 스테이크 명가 아웃백의 명성을 입증했다. 특히 '토마호크 스테이크'는 압도적인 비주얼과 맛으로 SNS 상에서 화제를 모으며 아웃백 매출 성장을 견인했다.

 


디저트 부문에서는 '초콜릿 썬더 프롬다운 언더'가 부동의 1위를 지켰다. 지난해 11월 새롭게 출시된 '하겐다즈 초콜릿 with 크리스피 크로와상'은 출시 직후 폭발적인 반응을 얻으며 단숨에 디저트 메뉴 2위 자리에 올랐다.

 

아웃백은 시즌 한정 메뉴를 통해 소비자들의 입맛을 사로잡기도 했다. 여름 시즌 한정으로 선보인 '블랙라벨 쉐프 에디션 with 타바스코 스콜피온 소스'와 시원한 청포도 에이드 '프루티 그라니따'는 각각 25만개, 60만개 이상 판매되며 높은 인기를 누렸다.

 

아웃백 관계자는 "앞으로도 고객들의 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 새로운 메뉴 개발과 차별화된 미식 경험을 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것"이라고 전했다.

 

김무연 기자

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"먹는 걸로 장난?" 화천 토마토 축제의 반전

위상을 공고히 하고 있다. 스페인의 유명 축제를 연상시키는 화려한 볼거리와 다채로운 체험 행사는 무더위를 잊으려는 관광객들의 발길을 사로잡기에 충분했다. 특히 올해는 축제 기간을 열흘로 대폭 연장하고 행사장 공간을 확장하는 등 방문객 편의를 위한 과감한 변화를 시도해 긍정적인 반응을 얻고 있다.일각에서는 멀쩡한 식재료를 으깨며 즐기는 모습에 우려의 시선을 보내기도 하지만, 그 내막을 들여다보면 철저한 상생의 논리가 숨어 있다. 축제에 사용되는 토마토는 상품성이 떨어져 폐기 위기에 처한 비상품과들이다. 화천군은 이를 전량 매입해 축제용으로 활용함으로써 농가에는 새로운 수익원을 제공하고, 축제가 끝난 뒤에는 으깨진 잔해물을 모두 수거해 퇴비로 재활용한다. 버려질 농산물이 축제의 주인공이 되고 다시 땅으로 돌아가는 선순환 구조를 완성한 셈이다.축제의 백미는 단연 '황금반지를 찾아라' 프로그램이다. 수만 개의 토마토가 채워진 풀장 속에서 교환용 반지를 찾아내려는 참가자들의 열정은 매회 장관을 연출한다. 남녀노소 할 것 없이 토마토 범벅이 된 채 환호하는 모습은 화천토마토축제만의 독특한 풍경이다. 단순히 반지를 찾는 재미를 넘어, 지역 특산물인 찰토마토의 단단한 육질과 신선함을 온몸으로 체감할 수 있다는 점에서 브랜드 홍보 효과도 톡톡히 누리고 있다.기업과 지역 사회가 함께하는 나눔의 장도 마련됐다. 최근 열린 '천인의 식탁' 행사에서는 대형 솥에서 조리된 파스타를 수많은 참가자가 함께 나누며 축제의 의미를 되새겼다. 이는 지역 축제가 단순히 즐기는 행사를 넘어 민·관·군이 협력하는 화합의 장임을 상징적으로 보여주었다. 또한 접경지역의 특색을 살린 밀리터리존과 어린이들을 위한 워터존 등 6개의 테마 구역은 연령대에 상관없이 모든 방문객이 만족할 수 있는 구성을 갖췄다.마켓전시존에서는 화악산 고랭지의 기운을 받고 자란 고품질 토마토를 시중보다 저렴하게 구매하려는 이들로 북새통을 이뤘다. 화천 토마토는 일교차가 큰 지역적 특성 덕분에 당도가 높고 저장성이 뛰어나 소비자들 사이에서 신뢰가 두텁다. 축제 현장에서 맛본 즐거움이 실제 구매로 이어지면서 지역 경제 활성화에도 실질적인 기여를 하고 있다. 현장 관계자들은 이번 축제가 단순한 일회성 행사를 넘어 화천의 농업 경쟁력을 높이는 중요한 발판이 되고 있다고 입을 모았다.화천군은 남은 축제 기간에도 안전 관리와 위생 점검에 총력을 기울여 방문객들이 쾌적하게 축제를 즐길 수 있도록 지원할 방침이다. 야간에는 군악대 공연과 지역 예술인들의 무대가 이어지며 축제의 밤을 더욱 화려하게 수놓을 예정이다. 지역 농민들의 땀방울과 관광객들의 웃음소리가 어우러진 이번 행사는 농촌 축제가 나아가야 할 지속 가능한 방향을 제시하고 있다. 붉은 토마토와 함께하는 화천의 여름 축제는 오는 9일까지 계속되며 그 뜨거운 열기를 이어갈 전망이다.

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