아웃백, 작년에만 '이 메뉴' 250만 개 팔았다

 아웃백 스테이크하우스의 스테디셀러 '투움바 파스타'가 지난해에도 변함없는 인기를 과시했다.

 

아웃백은 2022년 한 해 동안 전국 96개 매장에서 가장 많이 판매된 메뉴를 분석한 결과, 투움바 파스타가 압도적인 1위를 차지했다고 21일 밝혔다. 작년 한 해 동안 팔린 투움바 파스타는 무려 250만개에 달한다. 2006년 첫 출시 이후 꾸준한 사랑을 받으며 한국인이 가장 사랑하는 파스타 메뉴로 자리매김했다는 평가다.

 

스테이크 부문에서는 '블랙라벨 스테이크'가 압도적인 인기를 자랑했다. '갈릭 립아이', '짐붐바 스테이크' 등 기존 인기 메뉴와 더불어 프리미엄 스테이크인 '토마호크', '포터하우스' 등도 높은 판매량을 기록하며 스테이크 명가 아웃백의 명성을 입증했다. 특히 '토마호크 스테이크'는 압도적인 비주얼과 맛으로 SNS 상에서 화제를 모으며 아웃백 매출 성장을 견인했다.

 


디저트 부문에서는 '초콜릿 썬더 프롬다운 언더'가 부동의 1위를 지켰다. 지난해 11월 새롭게 출시된 '하겐다즈 초콜릿 with 크리스피 크로와상'은 출시 직후 폭발적인 반응을 얻으며 단숨에 디저트 메뉴 2위 자리에 올랐다.

 

아웃백은 시즌 한정 메뉴를 통해 소비자들의 입맛을 사로잡기도 했다. 여름 시즌 한정으로 선보인 '블랙라벨 쉐프 에디션 with 타바스코 스콜피온 소스'와 시원한 청포도 에이드 '프루티 그라니따'는 각각 25만개, 60만개 이상 판매되며 높은 인기를 누렸다.

 

아웃백 관계자는 "앞으로도 고객들의 다양한 취향을 만족시킬 수 있는 새로운 메뉴 개발과 차별화된 미식 경험을 제공하기 위해 끊임없이 노력할 것"이라고 전했다.

 

여행핫클립

인스파이어 리조트, 국내 첫 프리미엄 아레나 완성

먼트 리조트는 최근 아레나 3층에 위치한 스카이박스 19개 룸을 추가로 선보이며 총 25개 규모의 프리미엄 관람 시설 조성을 마쳤다. 이는 미국이나 일본 등 선진 공연 시장에서 보편화된 아레나 문화를 국내에 처음으로 도입한 사례로, 티켓 예매 전쟁과 교통 체증 등 기존 공연 관람의 고질적인 불편함을 해소하는 데 초점을 맞췄다.스카이박스 이용객의 경험은 전용 동선에서부터 차별화된다. 일반 관람객이 붐비는 주차장을 거치지 않고 아레나 전용 입구에 도착하면 발레파킹 서비스가 즉시 제공된다. 1층 전용 로비에서 입장 팔찌를 수령한 뒤 엘리베이터를 타고 라운지로 이동하는 과정 전반이 외부와 철저히 분리되어 있어 사생활 보호를 중시하는 고객들에게 최적의 환경을 제공한다. 공연 시작 전까지 대기하는 시간조차 하나의 휴식이 되는 셈이다.객실 내부로 들어서면 특급호텔의 클럽 라운지를 그대로 옮겨놓은 듯한 화려한 케이터링 서비스가 펼쳐진다. 신선한 샤퀴테리와 고품격 치즈 플래터, 프랑스식 당근 샐러드인 당근 라페 등 미식가들의 입맛을 사로잡는 메뉴들이 풍성하게 차려진다. 여기에 로스트 치킨 윙과 미니 버거 등 따뜻한 요리는 물론, 계절별 생과일과 와인, 샴페인 등 주류 서비스까지 곁들여져 공연 관람을 하나의 프라이빗 파티처럼 즐길 수 있도록 구성했다.공연이 시작되면 스카이박스의 진가는 더욱 빛을 발한다. 방 안의 소파에서 음식을 나누다가 발코니로 나서면 1만 5,000석 규모의 아레나 전경이 한눈에 들어온다. 무대 4면을 감싸는 대형 고화질 전광판과 102톤 하중을 견디는 첨단 리깅 시스템 덕분에 아티스트의 역동적인 퍼포먼스를 가장 가까운 거리에서 생생하게 감상할 수 있다. 현장의 열기를 온몸으로 느끼면서도 언제든 쾌적한 실내로 돌아와 휴식을 취할 수 있다는 점이 가장 큰 매력이다.이러한 프리미엄 공간은 비즈니스 접대나 기업 임직원 복지 차원에서도 활용도가 높다. 기업 고객은 연간 스폰서십 계약을 통해 임대 기간 내 열리는 모든 이벤트의 입장권과 상당액의 식음 크레딧, 전용 주차 공간 등을 패키지로 제공받는다. 일반 방문객 역시 사전 문의를 통해 일회성 대관이 가능하며, 공연의 인기도에 따라 유동적인 가격으로 이용할 수 있다. 이는 단순히 공연을 보는 것을 넘어 숙박과 다이닝이 결합된 '플레이케이션'의 정수를 보여준다.공연이 끝난 뒤에도 여흥은 이어진다. 리조트 내 디지털 거리인 '오로라'에서는 매주 토요일 밤마다 나이트 마켓이 열려 전국 각지의 대표 먹거리와 라이브 공연을 즐길 수 있다. 화려한 미디어 아트 아래서 K푸드를 체험하며 공연의 감동을 되새기는 과정은 외국인 관광객들에게도 매력적인 코스로 자리 잡고 있다. 인스파이어 측은 앞으로도 호텔 인프라와 공연 콘텐츠를 연계한 차별화된 서비스를 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.