다이어트의 신? 식이섬유 폭탄 식품의 놀라운 비밀

2025.02.11. 오전 11:06
 최근 건강식품으로 주목받고 있는 우엉이 암 예방부터 다이어트까지 다양한 효능을 가진 것으로 밝혀져 화제다. 특히 여성 건강에 탁월한 효과가 있는 것으로 나타나면서 '여성 필수 식품'으로 떠오르고 있다.

 

국립농업과학원의 연구에 따르면, 우엉에는 '아크티게닌'과 '아크티인'이라는 리그난 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분들은 특히 여성호르몬 관련 암을 억제하는 데 뛰어난 효과를 보이는 것으로 확인됐다. 유방암과 자궁암 예방에 도움이 된다는 것이다.

 

여성 건강과 관련해 또 하나 주목할 만한 점은 풍부한 칼슘 함량이다. 완경 이후 골다공증 위험이 높아지는 여성들에게 우엉은 훌륭한 칼슘 공급원이 될 수 있다. 게다가 철분이 풍부해 빈혈 예방은 물론 생리불순 개선에도 효과적이다.

 

다이어트를 고민하는 사람들에게도 희소식이다. 우엉에 함유된 풍부한 식이섬유소와 올리고당은 포만감을 높이고 장 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 특히 변비로 고민하는 현대인들에게 자연스러운 해결책이 될 수 있다.

 

성인병 예방 효과도 주목할 만하다. 우엉의 주요 성분인 이눌린은 '천연 인슐린'이라고 불릴 만큼 혈당 조절에 효과적이다. 당뇨병 환자들에게 특히 좋은 식품으로 평가받는 이유다. 또한 신장 기능 향상에도 도움을 주어 방광염 등 비뇨기 질환 예방에도 효과적이다.

 


우엉에 함유된 사포닌 성분은 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 준다. 혈액순환을 개선하고 콜레스테롤을 배출하는 효과도 있어 심혈관계 질환 예방에도 긍정적이다.

 

그러나 우엉의 효능을 제대로 보려면 구입과 보관에 주의가 필요하다. 전문가들은 껍질이 매끈하고 수염뿌리가 없는 것을 고르라고 조언한다. 특히 줄기의 굵기가 일정하고 껍질이 얇으며 밝은 갈색을 띠는 것이 좋다. 구매 시에는 만져보아 수분감이 있는지 확인하는 것이 중요하다.

 

구입한 우엉은 흙이 묻은 상태로 보관하는 것이 좋다. 우엉 특유의 맛과 향이 껍질에 집중되어 있기 때문이다. 보관 시에는 신문지에 싸서 서늘한 곳이나 냉장고에 보관해야 하며, 건조해지지 않도록 주의해야 한다.

 

손질할 때는 껍질을 완전히 벗기지 말고 솔로 문질러 씻거나 칼등으로 가볍게 긁어내는 것이 좋다. 쌀뜨물에 담가두면 아린 맛을 제거하고 영양소 손실도 막을 수 있다는 것이 전문가들의 조언이다.

 

이민경 기자

여행핫클립

"폭염엔 실내가 답"…롯데호텔 월드 매출 35% 쑥

해결하려는 이른바 ‘올인원 호캉스’가 대세로 떠오른 것이다. 이러한 흐름에 발맞춰 롯데호텔 월드는 인근의 롯데월드 어드벤처와 아쿠아리움, 서울스카이 등 주요 관광 시설을 하나로 묶은 실내 액티비티 패키지를 선보이며 여름 휴가객 유치에 총력을 기울이고 있다. 날씨의 제약 없이 잠실의 랜드마크를 즐길 수 있다는 점이 방학을 맞은 자녀 동반 가족들에게 큰 매력으로 다가오고 있다.이번 시즌의 주력 상품인 ‘액티비티 인 월드’ 패키지는 안락한 객실 1박과 함께 롯데월드 아쿠아리움 및 서울스카이 입장권을 기본으로 구성했다. 특히 장기 투숙을 선호하는 고객들을 위해 2박 이상 이용 시 롯데월드 어드벤처 종합이용권과 라세느 조식 뷔페 혜택을 추가로 제공하는 등 혜택의 폭을 넓혔다. 실제로 해당 패키지의 지난 7월 매출은 전년 동기 대비 35%가량 상승하며 실내 휴가에 대한 높은 수요를 입증했다. 호텔 측은 이러한 인기에 힘입어 해당 상품을 연말까지 상시 운영하며 장기적인 고객 확보에 나설 방침이다.테마파크 이용의 편의성을 극대화한 특화 서비스도 눈길을 끈다. 롯데호텔 월드는 호텔 내부에서 어드벤처로 곧장 연결되는 전용 통로인 ‘원더도어’를 운영하며 투숙객들에게 차별화된 동선을 제공하고 있다. ‘월드 시그니처’ 패키지를 이용할 경우 인원수에 맞춰 2인형 또는 3인형을 선택할 수 있어 가족은 물론 친구나 연인 단위 고객까지 폭넓게 수용 가능하다. 호텔 밖으로 나가지 않고도 놀이시설을 즐길 수 있다는 점은 무더운 여름철 이동의 번거로움을 최소화하려는 고객들에게 최적의 선택지가 되고 있다.놀이기구 대기 시간을 아끼고 싶은 실속파 고객들을 위한 프리미엄 서비스도 마련되었다. ‘매직패스형 패키지’는 객실 1박에 매직패스 프리미엄 결합권과 원더밴드를 포함해 대기 없이 인기 시설을 이용할 수 있도록 돕는다. 원더밴드는 원더도어 전용 키와 객실 키 기능을 동시에 갖춰 투숙 기간 내내 편리하게 사용할 수 있다. 또한 회전목마 앞 기념사진 촬영권이 포함된 포토 결합권 패키지도 선택 가능해, 특별한 추억을 남기고자 하는 젊은 층의 호응이 이어지고 있다.여기에 투숙객만을 위한 전용 혜택인 ‘원더찬스’와 ‘원더타임’은 이번 패키지의 가치를 더욱 높여준다. 어드벤처 연계 패키지 이용객은 투숙 기간 중 한 차례 재입장이 가능한 원더찬스 혜택을 누릴 수 있어 휴식과 놀이를 자유롭게 병행할 수 있다. 특히 8월 말까지는 정식 개장 시간보다 15분 먼저 입장할 수 있는 원더타임 제도를 시행해, 혼잡한 시간을 피해 여유롭게 테마파크를 즐기고자 하는 고객들의 만족도를 끌어올리고 있다.롯데호텔 월드의 이번 전략은 단순한 숙박을 넘어 인근 인프라를 유기적으로 결합해 고객의 체류 시간을 극대화했다는 점에서 높은 평가를 받는다. 폭염과 방학이라는 계절적 특수성을 정확히 공략한 실내 액티비티 패키지는 도심 속 휴양을 원하는 이들에게 실질적인 대안을 제시하고 있다. 호텔 공식 홈페이지를 통한 간편한 예약 시스템과 다양한 옵션 구성은 앞으로도 가족 단위 휴가객들의 발길을 잠실로 이끄는 강력한 유인책이 될 것으로 전망된다.

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