K-리테일의 역습…베트남 심장부 파고든 롯데의 야심

 롯데마트가 베트남 시장 공략의 방향키를 대대적으로 수정했다. 기존의 관광객 중심 운영에서 벗어나, 현지인들의 장바구니를 겨냥한 '그로서리 전문 매장'으로의 전환을 선언하며 다낭점과 냐짱(나트랑)점을 새롭게 단장했다. 이는 현지 주민의 실질적인 소비 패턴을 공략하기 위한 전략적 선택이다.

 

이번 리뉴얼의 핵심은 '먹거리' 경쟁력의 극대화다. 롯데마트는 젊은 인구 비중과 소득 수준이 높은 두 도시의 특성을 고려, 외식과 장보기 수요를 동시에 흡수하는 데 초점을 맞췄다. 다낭점의 경우 식품 매장 면적을 30%나 넓혔고, 냐짱점은 동선을 재설계해 핵심 식품군에 대한 고객 접근성을 높였다.

 


신선식품 부문에서는 품질을 최우선 가치로 내세웠다. 자체 브랜드(PB) 'FRESH 365'를 필두로 산지 직거래 비중을 늘려 가격과 신선도를 모두 잡았다. 또한, 한국산 딸기나 뉴질랜드 체리 같은 수입 과일과 고급 육류인 와규, 호주산 소고기 등을 전면에 배치한 '글로벌 신선 존'을 신설해 프리미엄 식재료에 대한 현지 수요에 부응했다.

 

즉석조리 식품 코너는 K-푸드의 전진기지로 탈바꿈했다. '요리하다 키친'이라는 이름 아래 김밥과 떡볶이를 필두로 한 350여 종의 메뉴를 선보였다. 현지 식재료를 활용한 로컬 메뉴를 개발하는 동시에, 자체 베이커리 브랜드 '풍미소'를 입점시켜 빵과 디저트 라인업까지 강화했다.

 


단순히 물건만 파는 공간을 넘어, 고객이 머물고 즐기는 '체류형 매장'으로의 변화도 꾀했다. 매장 내 취식 공간을 120석 규모(다낭점)로 대폭 확장해 쇼핑과 식사를 한 곳에서 해결할 수 있도록 했다. 이는 고객의 체류 시간을 늘려 추가적인 소비를 유도하려는 전략이다.

 

식품 외 카테고리 역시 현지 트렌드에 맞춰 재편됐다. 특히 헬스앤뷰티(H&B) 매장은 K-뷰티 제품을 중심으로 한 편집숍 형태로 개편해 상품 구색을 다양화하고, 가성비 높은 화장품 존을 별도로 마련해 젊은 소비자들의 발길을 끌고 있다. 이는 한국에서의 성공 노하우를 베트남 시장에 맞게 이식해 현지 대표 쇼핑 랜드마크로 자리매김하려는 롯데마트의 큰 그림이다.

 

여행핫클립

스키 타고 즐기는 딸기 뷔페?…겨울 호캉스의 '끝판왕'

'에서 주말 한정 딸기 디저트 프로모션 '스노위 스트로베리'를 개최한다고 밝혔다.이번 프로모션은 오는 1월 10일부터 3월 2일까지 겨울 시즌 동안 주말과 공휴일에 한정적으로 운영된다. 매년 스키장 이용객과 투숙객들에게 좋은 반응을 얻었던 딸기 뷔페를 올해는 한층 더 업그레이드하여, 메뉴 구성과 공간 연출 모든 면에서 공을 들였다.가장 눈에 띄는 변화는 새로 마련된 '웰컴 드링크 존'이다. 방문객들은 입장과 동시에 스파클링 와인 또는 프리미엄 딸기 음료 중 하나를 선택하며 기분 좋은 식사를 시작할 수 있다. 이는 단순한 뷔페를 넘어 고객에게 특별한 경험을 선사하려는 리조트 측의 세심한 배려가 돋보이는 부분이다.디저트 라인업은 전문 파티시에가 직접 만든 20여 종의 딸기 베이커리를 중심으로 화려하게 꾸려졌다. 신선한 딸기를 듬뿍 올린 생크림 케이크와 요거트롤부터, 갸또 쇼콜라, 딸기 모나카 등 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡을 다채로운 메뉴가 준비된다.단순히 디저트만 즐기는 뷔페가 아니라는 점도 주목할 만하다. 셰프가 즉석에서 구워주는 부채살구이를 비롯해 후토마끼, 딸기 루꼴라 피자 등 100여 종에 이르는 풍성한 브런치 식사 메뉴를 함께 구성해 만족도를 높였다. 달콤한 디저트와 든든한 식사를 한자리에서 즐길 수 있도록 한 것이다.곤지암리조트의 '스노위 스트로베리' 뷔페는 오전 11시 30분부터 오후 1시 30분까지 두 시간 동안 진행된다. 가격은 성인 기준 5만 9천 원, 어린이는 3만 5천 원이며, 자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.