배에 '가스' 차는 음식, 따로 있다...?

2024.02.20. 오전 10:56
 먹을 땐 맛있는데, 배에 가스가 차오르는 음식이 있다. 가스가 차면 속이 더부룩하고 불쾌하기 때문에 이 이유에 대해 궁금한 사람들이 많다. 물론 식사 중에 말하거나 소화기 문제인 경우도 있지만 음식 때문인 경우가 많다.

 

건강에 좋은 마늘은 항균 작용이 탁월하지만 가스를 유발하기 쉬운데, 생마늘이 그런 경우가 많으니 가스를 피하려면 익혀서 먹는 것이 좋다. 콩류 식품은 소화의 시간이 오래 걸려 가스가 생기기 쉽지만 소화가 쉬운 병아리콩, 검은콩을 섭취하거나 두부, 순두부 같은 콩류 가공식품을 섭취하면 가스를 피하는 것에 효과적이다.

 

십자화과 채소인 브로콜리와 양배추, 케일, 콜리플라워는 대장 속 박테리아가 좋아하는 섬유가 풍부해 가스가 많이 생기기 때문에 대체 식품인 고구마, 상추, 시금치로 대신하는 방법이 있고, 유제품도 유당 분해가 되지 않으면 좋지 않으므로 두유, 코코넛유, 아몬드유로 대체할 수 있다.

 

사과에 풍부한 천연 과당이 가스 촉매제 역할을 하기 때문에 블루베리나 바나나로 대체할 수 있고, 빵에도 버터, 치즈, 마가린과 같은 유제품과 글루텐 성분으로 인해 가스를 만들기 때문에 현미, 퀴노아, 메밀을 주재료로 한 빵으로 대체하면 좋다. 

 

속이 더부룩하여 탄산음료를 마시는 사람들이 있는데, 탄산음료는 오히려 배를 가스로 채우기 때문에 역효과를 낼 수 있다. 탄산이 들어있지 않은 음료를 마시는 것이 좋다.

 

이민경 기자

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오늘 밤 '우주 쇼' 개막…별똥별 100개 쏟아진다

예고되면서 별을 사랑하는 이들의 설렘이 커지고 있다. 특히 올해는 밤하늘의 불청객인 달빛이 거의 없는 최적의 관측 환경이 조성되어, 예년보다 훨씬 선명하고 많은 별똥별을 목격할 수 있을 것으로 기대된다. 국내에서는 오늘 밤을 기점으로 내일과 모레 새벽 사이가 우주 쇼를 즐기기에 가장 좋은 골든타임이 될 전망이다.천문 전문가들에 따르면 이번 유성우의 절정은 내일 낮 시간대로 계산되지만, 실제 관측은 달이 뜨지 않는 오늘 밤과 내일 밤 사이가 가장 유리하다. 달의 위상이 태양과 겹치는 합삭 시기와 맞물리면서 희미한 빛을 내는 작은 유성들까지 육안으로 확인할 수 있는 드문 기회가 찾아왔기 때문이다. 지난해 밝은 달빛 때문에 관측에 어려움을 겪었던 것과 비교하면 올해는 하늘이 허락한 최고의 선물인 셈이다. 미 항공우주국 역시 이번 주 초반을 올해 유성우 관측의 핵심 기간으로 지목하며 기대감을 높였다.이론적으로는 시간당 최대 100개에 달하는 유성이 쏟아질 것으로 예측되지만, 이는 인공 광해가 전혀 없는 이상적인 환경을 가정한 수치다. 도심의 화려한 네온사인이나 대기 중의 구름 상태에 따라 실제 눈에 띄는 별똥별의 수는 이보다 줄어들 수 있다. 하지만 페르세우스 유성우는 혜성이 지나간 궤도에 남은 부스러기들이 지구 대기와 충돌하며 발생하는 현상인 만큼, 다른 유성우에 비해 밝고 화려한 불꽃을 남기는 경우가 많아 도심 외곽에서도 충분히 즐길 수 있다.이번 천문 현상은 유성우에만 그치지 않고 더욱 다채로운 모습으로 펼쳐진다. 국내 하늘에서는 수성부터 해왕성까지 태양계의 6개 행성이 지평선 위에 일렬로 늘어서는 이른바 행성 정렬 현상이 동시에 나타난다. 비록 멀리 떨어진 천왕성과 해왕성은 장비 없이 보기 어렵지만, 화성과 토성 같은 밝은 행성들은 맨눈으로도 쉽게 찾을 수 있어 밤하늘을 보는 재미를 더한다. 행성들이 실제 우주 공간에서 직선으로 서는 것은 아니지만, 지구에서 바라보는 시선 방향에 따라 펼쳐지는 이 이색적인 풍경은 8월의 밤을 더욱 특별하게 만든다.지구 반대편에서는 달이 태양을 완전히 가리는 개기일식이라는 또 다른 장관이 펼쳐진다. 북극권에서 시작해 유럽 일부 지역을 관통하는 이번 일식은 국내에서는 직접 볼 수 없지만, 주요 항공우주 기관들이 실시간 중계를 예고하며 전 세계적인 관심을 끌고 있다. 태양의 외곽 대기인 코로나가 신비로운 빛을 발하는 개기일식의 순간은 유성우와 함께 올여름 우주 쇼의 대미를 장식할 예정이다. 국내 관측객들은 비록 일식은 볼 수 없어도 머리 위로 쏟아지는 유성우를 통해 우주의 신비를 만끽할 수 있다.유성우를 제대로 즐기기 위해서는 별도의 고가 장비보다는 시야가 확보된 어두운 장소를 찾는 것이 무엇보다 중요하다. 망원경으로 좁은 구역을 보기보다는 돗자리에 누워 넓은 하늘을 전체적으로 조망하는 것이 별똥별을 포착할 확률을 높여준다. 어둠에 눈이 적응하는 데 약 30분 정도의 시간이 소요되므로 인내심을 갖고 기다리는 지혜도 필요하다. 8월 중순의 밤공기와 함께 펼쳐지는 이번 연쇄 천문 현상은 바쁜 일상을 살아가는 현대인들에게 잠시나마 우주의 광활함을 느끼게 해주는 소중한 휴식의 시간이 될 것으로 보인다.

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