눈 뜨고도 못 보는 코끼리, 만져야만 보이는 진실

 전시장 벽에 걸린 정체불명의 형체들을 두고 작가는 '코끼리'라고 말한다. 하지만 그 어디에서도 우리가 알던 거대한 동물의 모습은 찾아볼 수 없다. 보풀이 일어난 울의 질감, 모호한 곡선과 덩어리감만이 존재할 뿐이다. 보는 것만으로는 도무지 확신할 수 없는 이 작품들은 서울 소격동 학고재에서 열리고 있는 엄정순 작가의 개인전 '보푸라기-촉각적 시선'의 일부다.

 

작가는 이번 전시를 통해 '보는 것'에 대한 근본적인 질문을 던진다. 그의 작품은 오랜 우화인 '장님 코끼리 만지기'를 전복시킨다. 일부만 만져보고 코끼리의 전체를 오해하는 어리석음을 꼬집던 이야기는, 그의 작품 앞에서 오히려 모든 것을 본다고 믿는 '눈 뜬 자들의 오만'을 질타하는 비유로 탈바꿈한다. 시각적 관념에 갇혀 세상을 편협하게 인식하는 우리 모두가 바로 그 장님일 수 있다는 것이다.

 


이러한 작가의 철학은 1990년대부터 이어져 온 시각장애인과의 예술 프로젝트 경험에서 비롯됐다. 그는 맹학교 미술 교육 등을 통해 시각이 아닌 다른 감각으로 세상을 인지하고 예술을 감상하는 방식을 탐구해왔다. 이 과정에서 '보푸라기'는 그의 작업을 관통하는 핵심 상징이 되었다. 반복된 접촉과 마찰로 생겨나는 우연한 잔여물처럼, 작품과 신체가 만나며 발생하는 새로운 감각의 흔적에 주목한 것이다.

 

그 결과물이 바로 '무늬 없는 리듬' 연작이다. 이 작품은 2023년 광주비엔날레에서 50만 명의 관객이 직접 만지고 체험했던 촉각적 설치물 '코 없는 코끼리'에서 수거한 보푸라기를 재료로 만들어졌다. 수많은 사람의 체온과 접촉이 남긴 흔적이 시각 예술의 재료로 재탄생하며, 촉각적 경험이 시각 예술로 전환되는 과정을 생생하게 보여준다.

 


전시장에는 1,000권이 넘는 점자책이 벽면을 가득 채운 설치 작업 '찰나 2001-1'도 눈길을 끈다. 바람에 따라 각기 다른 페이지를 펼쳐 보이는 점자책들은, 세상을 이해하는 방식이 오직 시각에만 의존하지 않음을 웅변한다. 이는 시력을 잃은 노년에 국립도서관장이 된 보르헤스에게서 영감을 받은 점자 아트북과도 맥을 같이한다.

 

엄정순의 이번 전시는 시각 정보의 홍수 속에서 우리가 잃어버린 다른 감각들을 일깨우는 도발적인 제안이다. 전시는 서울 학고재에서 오는 28일까지 계속된다.

 

 

 

여행핫클립

사연 담긴 호텔 빙수, 네 가지 인연의 맛

의 단계를 네 가지 맛으로 형상화한 '사연(四緣) 빙수' 시리즈를 출시해 미식가들의 호기심을 자극하고 있다. 이번 컬렉션은 단순히 시원함을 제공하는 디저트를 넘어, 첫 만남의 설렘부터 이별 뒤의 여운까지 이어지는 서사를 토마토와 망고, 말차 등 다채로운 식재료에 투영한 것이 특징이다.가장 화제를 모으고 있는 메뉴는 온라인 커뮤니티의 유명한 밈을 차용한 '전남친 빙수'다. 블루베리와 요거트 크림치즈를 주재료로 한 이 빙수는 과거 화제가 되었던 '전남친 토스트' 레시피를 디저트로 재해석했다. 상큼한 블루베리 퓌레와 고소한 그라놀라, 그리고 갓 구운 토스트를 함께 제공해 이별 후의 복잡미묘한 여운을 맛으로 표현했다. 3만 9000원이라는 가격대에 호텔 특유의 고급스러움과 대중적인 재미를 동시에 잡았다는 평가를 받는다.최근 유행하는 식재료 트렌드를 반영한 '피치 샤인 토마토' 빙수도 눈길을 끈다. 건강한 단맛을 선호하는 '토마토 코어' 열풍에 맞춰 제작된 이 메뉴는 토마토 그라니타와 신선한 복숭아의 조화가 일품이다. 바질 크럼블과 레몬 소르베를 곁들여 산뜻한 풍미를 극대화했으며, 붉은 토마토의 색감이 주는 시각적 즐거움까지 더했다. 3만 원대 후반의 가격으로 책정되어 가성비와 가심비를 모두 중시하는 젊은 층의 예약 문의가 잇따르고 있다.여름 빙수의 고전인 망고를 활용한 '트로피컬 망고 빙수'는 이번 컬렉션 중 가장 화려한 구성을 자랑한다. 잘 익은 애플망고 과육을 아낌없이 올리고 망고 젤라토와 수제 팥을 곁들여 열정적인 사랑의 감정을 담아냈다. 4만 2000원으로 네 종류 중 가장 높은 가격이지만, 망고의 풍성한 식감을 선호하는 고객들에게는 여전히 부동의 인기 메뉴다. 한국적인 미를 강조한 '남산 말차 팥빙수' 역시 깊어지는 감정을 쌉싸름한 녹차 퓌레로 표현하며 중장년층 고객까지 사로잡고 있다.호텔 측은 빙수 이용 고객을 위한 다양한 제휴 혜택도 마련해 경쟁력을 높였다. 판매 기간 내 방문객에게는 일리 커피 할인 혜택을 제공하며, 특정 카드 멤버십 고객에게는 추가 할인 서비스를 지원한다. 특히 메리어트 본보이 신규 가입자에게는 프리미엄 티 브랜드 딜마와 협업한 한정판 티 세트를 증정하는 등 충성 고객 확보에도 공을 들이는 모습이다. 이러한 마케팅은 고물가 시대에 호텔 디저트를 즐기려는 알뜰 소비족들에게 긍정적인 반응을 얻고 있다.르메르디앙 서울 명동의 이번 시도는 식재료의 개성뿐 아니라 메뉴에 서사를 입혀 차별화를 꾀했다는 점에서 호텔업계의 주목을 받고 있다. 단순히 맛있는 음식을 파는 것을 넘어 고객의 감성을 건드리는 스토리텔링이 올여름 호텔 빙수 경쟁의 새로운 승부처가 되고 있다. 9월 30일까지 이어지는 이번 사연 빙수 컬렉션은 명동을 찾는 국내외 관광객들에게 특별한 여름의 기억을 선사하며 도심 속 휴식의 가치를 더할 전망이다.